Nesse sábado (18), a rua Barão de Caruaru, no bairro do Salgado, foi tomada por um aroma irresistível do Bolo de Rolo Gigante. A quinta edição do evento atraiu diversas pessoas para saborearem mais de 1200 quilos da tradicional comida pernambucana, além de dançarem muito forró ao som do cantor Max.
A organizadora da festa, Alda Carvalho, já era conhecida por fazer deliciosos bolos de rolo, e foi incentivada por sua filha a dar um passo além e criar uma versão gigante dessa iguaria tão apreciada. Desde então, a tradição se firmou e vem conquistando cada vez mais pessoas, fazendo parte do calendário das comidas gigantes nas comemorações juninas em Caruaru.
Este ano, o maior bolo de rolo do mundo surpreendeu a todos com seus impressionantes 1200 quilos, sendo preparado em 8 dias. A massa fina e delicada, recheada generosamente com goiabada derretida, encantou os presentes, que se deliciaram com cada fatia desse ícone da culinária nordestina.