Central de Abastecimento de Caruaru registra variações nos preços de alimentos

A Central de Abastecimento de Caruaru (Ceaca) divulgou, nesta quarta-feira (06), o levantamento semanal de preços. A pesquisa realizada entre 31 de agosto e 05 de setembro identificou que 15 produtos apresentaram aumento, como o alho, a banana comprida e a batata roxa. Por outro lado, 27 itens tiveram redução, entre eles estão o abacate, o abacaxi e a abóbora; e 26 mantiveram-se com preços inalterados. Essas variações têm relação com a sazonalidade dos produtos, período de plantio e vendas.

A cotação visa auxiliar comerciantes e distribuidores, que podem negociar preços de compra e venda com base nas cotações, ajudando a equilibrar a oferta e a demanda, como também os consumidores, que podem fazer suas compras mais conscientes, considerando os preços das frutas e hortaliças.

Entre os principais destaques dessa pesquisa em relação ao aumento de preços estão o chuchu, que teve um aumento de (+250%) no preço do saco; e o jiló comprido em (+140%) no kg. Por outro lado, a redução no preço da melancia em (-53%) e no da cebola pêra em (-50%) também teve destaque.