Técnicos do Departamento de Alimentação Escolar (DAE) da Secretaria de Estado da Educação (Seed) participaram do Encontro Nacional do Plano Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) 2025, na cidade de Brasília, realizado nos dias 4 e 5 de fevereiro. O evento, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), vinculado ao Ministério da Educação (MEC), teve como foco principal o debate sobre a construção da Política Brasileira de Alimentação Escolar. 

O encontro tratou de assuntos relevantes no quesito alimentação escolar, como a política nacional da alimentação escolar, mudanças e a apresentação de novos projetos; apresentou o Projeto Alimentação Nota 10, que visa à capacitação de nutricionistas e merendeiros; a nova per capita da Educação de Jovens e Adultos (EJA), acrescida em 21%.

De acordo com uma das representantes da Seed no evento, Lucileide Rodrigues, diretora do DAE, o Encontro serviu para, mais uma vez, reafirmar o compromisso do Governo do Estado com a prioridade da alimentação escolar. "É uma realidade diferente quando estamos juntos aos nossos entes federativos. Assim, podemos ver que nosso estado está acima, muitas vezes, da média nacional. Como também podemos ver a realidade de outros estados, que têm dificuldades para alcançar certos patamares", ressalta Lucileide. 

Desde o ano de 2023, com o início da gestão atual governamental, Sergipe atingiu níveis surpreendentes relacionados à Alimentação Escolar na Rede Pública Estadual. Como exemplo, pode-se citar a agricultura familiar, que representa mais de 65% dos alimentos adquiridos para a merenda escolar. O número, por consequência, ultrapassou o percentual mínimo de aquisição de produtos por meio de chamada pública, sugerido em normativa, que é de 30%.

Participante da Comissão da Agricultura Familiar do DAE, Yasmin Andrade, compartilha a experiência enriquecedora que teve ao participar do evento em Brasília. "Além das trocas que tivemos com outras instituições, também conseguimos enxergar que Sergipe está em um patamar muito positivo diante da alimentação. Então, além do Programa de Transferência de Recursos Financeiros Diretamente às Escolas Públicas Estaduais (Profin), que contribui muito com a alimentação no estado,  percebemos também que alguns outros estados lutam bastante para ter coisas que nós já temos, a exemplo de uma horta", destaca Yasmin. 

Destaques na alimentação escolar sergipana

Desde sua implementação, no ano de 2023, o Programa Filé de Camarão na Alimentação Escolar promove a diversificação de proteínas da alimentação escolar oferecidas na rede estadual sergipana. A iniciativa tem como objetivos diversificar o cardápio alimentar, promover o escoamento da produção da agricultura familiar e reforçar a regionalização da merenda escolar no estado.

Além desse, o programa Barriguinha Cheia, novidade na Rede Estadual de Ensino, tem o objetivo de promover uma refeição balanceada a estudantes matriculados nos ensinos fundamental e médio da rede estadual, garantindo um acolhimento nutritivo e adicional no início da jornada escolar, visando a promover melhor rendimento acadêmico, fortalecer a permanência escolar e contribuir para a formação de hábitos alimentares saudáveis.  

A iniciativa passa a acontecer nas escolas estaduais a partir do início deste ano letivo e promete um cardápio balanceado, elaborado por nutricionistas, além de incluir produtos da agricultura familiar local.

Para o início de mais um ano letivo, o Governo de Sergipe, por meio da Secretaria de Estado da Educação (Seed), já dispôs de R$ 44.430.000,00 em investimentos para a alimentação ofertada nas escolas da rede estadual.